Ensemble de couteaux Perry Tuscany rose Liewood

Couper les aliments en cuisine pour les enfants

Les plus petits sont capables de beaucoup de choses bien plus tôt qu'on ne le croit. Il peut couper en cuisine si on lui fournit le matériel adapté.

Il peut prendre un petit couteau à bout rond pour couper une banane par exemple. Une main tient le manche tandis que l'autre est posée sur le bord non tranchant de la lame, bien à plat.

Lors de ces activités, il faudra s'assurer que le sens des étapes va de la gauche vers la droite, sens de l'écriture et de la lecture. Si nous lui donnons quelques morceaux de courgette à couper, placez les courgettes à gauche, la planche et le couteau au milieu et le plat pour déposer les morceaux à droite.

Lors des activités culinaires, encourageons l'enfant à aller jusqu'au bout: couper le fruit, mettre les épluchures à la poubelle, nettoyer le matériel et le ranger. Sa persévérance, sa patiente et sa volonté seront ainsi renforcées. Même si c'est un peu difficile au départ, il sera heureux de partager ce qu'il à préparer.

Pour varier les activités, il peut utiliser un pèle pomme ou un épluche légumes, toujours sous notre surveillance. Il sera content de participer à la préparation des repas et se rendra vraiment utile.

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